Deine Aufgaben für diese Stelle sind:

• Erhebung des Ernährungszustandes und ernährungstherapeutische Einschätzung
• Erkennung verschiedener Formen der Mangelernährung, insbesondere mit Relevanz für Gebrechlichkeit
• Erkennung von Ursachen und Formen der Inappetenz, Gewichtsverlusten, Geruchs- und Geschmacksstörungen sowie anbieten von ernährungstherapeutischen Strategien
• Vermittlung einer ausgewogenen, lebensalteradaptierten Ernährung, z.B. mit Fokus auf Lebensmittelauswahl, Energie- und Grundumsatz, Bedarfe an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen
• Beratung von Rehabilitierenden sowie An- und Zugehörigen zu Fragen der Nahrungsauswahl und deren Bevorratung
• Ernährungstherapie mit Fokus auf:
  • krankheitsspezifische Diäten
  • Erstellung, Anpassung und Ergänzung individueller Ernährungspläne
• Berücksichtigung von Komorbiditäten wie z. B. Diabetes mellitus, Niereninsuffizienz oder Hypertonie
• Bera...