Técnico em Nutrição - Unidade Concórdia

Salário: R$ 2.403,70 + benefícios

Horário: 07:00 às 19:00 12x36 Par MAIO

Exigida: Ensino médio e Técnico em Nutrição completo; Conhecimento em rotina de produção de refeições e boas práticas de manipulação.

Desejável: Cursos complementares na área.

Responsabilidades:

• Programar e fazer os pedidos de gêneros alimentícios e materiais, treinar a equipe setorial, acompanhar a produção verificando se as refeições estão sendo realizadas conforme as normas da vigilância sanitária e acompanhar o porcionamento e distribuição das refeições aos pacientes, acompanhantes e funcionários.
• Aferição da temperatura com justificativa e plano de ação caso esteja fora da referência.
• Verificar chegada e saída de colaboradores.
• Conferência das etiquetas nos pré-preparados e alimentos abertos.
• Envio do cardápio.
• Checar ág...