Descrição

Estamos em busca de um(a) Técnico(a) de Nutrição para atuar no apoio às atividades da unidade, garantindo a qualidade, segurança alimentar e o cumprimento das normas sanitárias.

Principais responsabilidades

• Acompanhar a produção de refeições, garantindo o padrão de qualidade e higiene
• Realizar controle de qualidade dos alimentos e armazenamento adequado
• Aplicar e monitorar as boas práticas de manipulação de alimentos
• Auxiliar na elaboração de cardápios junto ao nutricionista responsável
• Controlar estoque, validade e conservação dos insumos
• Orientar a equipe de cozinha quanto às normas de segurança alimentar
• Preencher relatórios, checklists e controles internos

Requisitos

• Curso técnico em Nutrição completo
• Experiência mínima de 2 anos na função
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (ANVISA)
• Organiz...