Descrição

Estamos em busca de profissionais para compor nosso banco de talentos na função de Técnico de Nutrição. Esse profissional atuará no apoio à equipe de Nutrição, contribuindo com a execução e o controle das atividades relacionadas à produção de refeições, sempre assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar, qualidade e boas práticas de manipulação.

Responsabilidades e atribuições

• Acompanhar o preparo e a distribuição das refeições, assegurando o padrão de qualidade e as orientações nutricionais estabelecidas;
• Supervisionar as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos pela equipe operacional;
• Realizar controle de temperatura de alimentos, equipamentos e ambientes;
• Auxiliar na elaboração de cardápios, conforme orientação do nutricionista responsável;
• Controlar estoque de alimentos, verificando validade, armazenamento e condições de conservação;
• Preencher registros e ...