Descripción:

Empresa familiar amb excel·lent reputació i en constant creixement, en el sector dels elaborats carnis, precisa incorporar a un/a Tècnic/a de Qualitat Alimentària.

En dependència del/la Responsable de Producció i Qualitat, les principals tasques i funcions del lloc de treball són les següents:

Bàsiques:

• Control de temperatures
• Presa i gestió de mostres durant el procés, producte acabat i superfícies de treball.
• Control de neteja i desinfecció
• Gestió documental dels fulls de control de qualitat i preparació de documentació per auditories.
• Suport a auditories i visites externes.
• Fomentar la cultura de seguretat alimentària a tota l´empresa.

Avançades:

• Implementar i mantenir el Sistema de Gestió de Qualitat (SGQ) segons normatives (ISO 9001, ISO 22000, IFS, BRC, etc.).
• Garantir el compliment de la legislació vigent en matèria d´higiene i se...