**Sobre a vaga**:
- Preparar e executar a produção da culinária japonesa, criando e sugerindo novos cardápios a la carte e acompanhamentos, visando atender a demanda do cliente, em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança e higiene.
**Principais atribuições**:
- Preparar e executar a produção da culinária japonesa, acondicionando e expondo os produtos;
- Criar e sugerir novos cardápios a la carte e acompanhamentos, visando atender às necessidades dos clientes;
- Verificar e acompanhar na área de vendas dos produtos de culinária japonesa, a quantidade dos produtos expostos, conferindo a data de validade e recolher os impróprios para o consumo e as embalagens danificadas;
- Atender o cliente direto no balcão, sugerindo acompanhamento da culinária japonesa, explicando a procedência dos peixes, efetuando a montagem das embalagens de acordo com o pedido do cliente e anotando encomendas personalizadas;
- Acompanhar as condições de funciona...