En AB ALIMENTOS MEXICALI buscamos Supervisor Jr. de Calidad e Higiene en Alimentos para apoyar en las gestiones y cumplimiento de normas oficiales mexicanas aplicables en la producción de alimentos.

Requisitos

• Escolaridad: Lic. Químico en alimentos, Químico Farmacobiólogo, Nutrición, Higienista
• Conocimiento en Normas mexicanas, contaminaciones cruzadas, riesgos microbiológicos y manejo higiénico de alimentos
• Al menos 6 meses de experiencia demostrable como Auxiliar o Supervisor de Calidad e Higiene

Responsabilidades

• Asegurar prácticas seguras en la producción de alimentos
• Cumplimiento con normativas mexicanas
• Observancia de temperatura de alimentos
• Colaborar en auditorías y certificaciones internas y externas
• Apoyar en la implementación y supervisión de la calidad del producto durante todo su proceso, así mismo, cumplir con el programa de inocuidad y calidad para productos alime...