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Stellvertretender Restaurantleiter (m/w)

Company

Domäne Lilienberg

Location

ermatingen, Switzerland

Type

Full-time

Hotel Restaurant Aurelia Remise Lounge Seminare

39 stilvolle Gästezimmer
Hallenbad, Whirlpool und Sauna

Restaurant Aurelia mit Sonnenterrasse

Remise Lounge

8 Konferenz- und Seminarräume für Anlässe bis 180 Personen

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Gastgeber und zuvorkommender Ansprechpartner in unserem Restaurant Aurelia und bei Bankettveranstaltungen
  • Mithilfe bei der Führung und Einsatzplanung der Servicemitarbeitenden
  • Unterstützung bei personellen Führungsaufgaben und Anleitung des Teams im Tagesgeschäft zur Sicherstellung von Qualitäts- und Servicestandards
  • Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
  • Vertretung und Unterstützung des Chef de Bar
  • Fachgerechter Vorbereitung und Durchführung von Banketten
  • Mitverantwortung im Einkauf sowie bei der Warenbewirtschaftung

Profil

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