Job Summary:
-
Votre quotidien à Disneyland Paris ?
Rattaché(e) au Chef(fe) de Cuisine, vous aurez la responsabilité d’offrir une expérience culinaire magique et inoubliable à nos visiteurs. Pour ce faire, vous serez amené(e) à :
Organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail d’une brigade (30 à 60) par une présence terrain et un dialogue permanent.Insuffler, en étroite collaboration avec le manager une motivation quotidienne aux collaborateurs et collaboratrices.Assurer la formation et le développement des collaborateurs et collaboratrices, et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental.Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.Traiter les opérations quotidiennes (administratives et opérationnelles) et les adapter pour répondre aux attentes des clients