SOUS CHEF

Company

JobItalia Spa

Location

Milan, Italy

Type

Full-time

Descrizione azienda
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Posizione
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Roma, seleziona per conto di un’importante realtà alberghiera di lusso situata a Milano, un/una
Sous Chef da inserire in brigata strutturata e dinamica.
Responsabilità principali:
Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina
Coordinamento della brigata e supervisione delle preparazioni
Controllo qualità e rispetto degli standard elevati della struttura
Gestione degli ordini e delle materie prime
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti hotel 4/5 stelle o ristorazione di alto livello
Ottime capacità organizzative e di leadership
Attenzione al dettaglio e forte orientamento alla qualità
Orario di lavoro:
Full time su turni nella fascia orar...
        

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