Az állás leírása
A Mercure Budapest City Center szálloda keresi új csapattagját SOUS CHEF pozícióban!
Jelentkezési határidő: 2026.06.12.
Feladataid lesznek:
- A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
- A szálloda konyhájának szakmai irányítása, a konyhafőnök vezetésével
- A konyhafőnök helyettesítése
- Magas színvonalú szakmai munkavégzés a WineStone étterem, a reggeli és a rendezvények kifogástalan és gazdaságos lebonyolítása érdekében, az audit elvárások alapján
- A szálloda konyháján dolgozó csapat munkájának megszervezése, irányítása, kollégák motiválása
- Aktív részvétel az új éttermi kínálat kialakításában
- Éttermi promóciók, rendezvények választékának meghatározása
Képzettség
Igaz Rád:
- Legalább 4 év konyhai részlegve...