The villa gruop loa cabos está interesado que formes parte de nuestro equipo en el siguiente puesto:
SOMMELIER Requisitos del puesto - Licenciatura o Carrera Técnica de preferencia en Hotelería, enología o sommelier
- Inglés nivel avanzado
- Amplio conocimiento en vinos, procesos, catas, confección de la carta de vinos, control de bodega e inventarios.
- Experiencia consolidada
Responsabilidades principales del puesto - Control de la bodega e inventario de vinos
- Determina los pares stocks en los distintos centros de consumo
- Supervisa la recepción y traslado del vino
- Capacita al personal de salón, en cuanto a características y propiedades de las diferentes etiquetas
- Control de la temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc. adecuados para los vinos con el fin de que arriben adecuadamente a la mesa.
¡Te esperamos, forma parte de la familia villa gruop!
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