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Sachbearbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) Airline Catering München

Company

DO & CO Airline Catering

Location

Munich, Germany

Type

full-time

Stellenbeschreibung

  • Durchführung der Qualitätssicherung an unseren Airline-Catering-Standorten in München / Schwaig
  • Überprüfung und Dokumentation der Food Safety Standards, HACCP-Vorgaben und Hygieneanforderungen
  • Durchführung von internen Qualitätsaudits, Food-Safety-Audits sowie Unterstützung bei Kundenaudits und Präsentationen
  • Sicherstellung der Umsetzung von Kundenanforderungen, Behördenvorgaben und internen Qualitätsstandards
  • Durchführung von Hygieneschulungen für operative Teams
  • Kontrolle und Nachverfolgung von Reinigungsplänen sowie Hygiene- und Qualitätsmaßnahmen
  • Bearbeitung von Reklamationen und Unterstützung im Beschwerdemanagement
  • Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Operations, Küche, Logistik und weiteren Schnittstellen
  • Planung und Umsetzung von Präventions-, Ko...

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