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Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w)

Company

Groupe Oniro

Location

riehen bs, Switzerland

Type

Full-time

Einleitung

Die Groupe Oniro ist ein Unternehmen mit fünf Restaurantbetrieben in Basel und ein Boutique Hotel und Restaurant in Riehen.

Das Landgasthof Boutique Hotel und Restaurant in Riehen besteht aus 19 Hotelzimmer mit Frühstücksangebot, ein Restaurant von über 80 Sitzplätze, 2 Terrassen, 1 Seminarraum für 50 Personen, ein Weinkeller für 30 Personen und 1 Festsaal mit bis zu 300 Personen.


TLNT1_CH

Deine Aufgaben:
  • Einsatz im à la Carte Service
  • Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
  • Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
  • Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
  • Verabschiedung der Gäste
  • Serviceabrechnung erstellen
  • Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
  • Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
  • Verantwortlich für Ordnung und...

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