Cerchiamo una risorsa da inserire su commesse in ambito food, con esperienza maturata in contesti strutturati e complessi. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa ed economica della commessa, coordinando il personale e garantendo il rispetto degli standard qualitativi, di sicurezza e di servizio concordati con il cliente
Responsabilità principali:
· Coordinamento del personale Sodexo sul sito
· Gestione del budget e controllo dei costi e dei consumi
· Monitoraggio degli standard qualitativi, di sicurezza e dei KPI contrattuali
· Interfaccia costante con il cliente per la gestione della relazione operativa
· Risoluzione delle criticità tipiche di ambienti produttivi complessi
Requisiti:
· Esperienza pregressa nella gestione di servizi di ristorazione 
· Capacità di coordinare team strutturati e lavorare per obiettivi
· Forte orientamento al cliente interno ed esterno
· Competenze di pianificazione, budget e controllo costi
· Spiccate cap...