En Noawork ETT precisamos incorporar un/a Panadero/a Experto/a en Rosquilletas y Cocas de Tomate para unirse a nuestro equipo en Gruponoas. El candidato/a ideal tendrá una pasión por la PAN y un profundo conocimiento de la tradición culinaria, especialmente en lo referente a la cocina tradicional y la cocina tradicional castellonense. Este puesto es crucial para mantener la autenticidad y la calidad de nuestros productos, asegurando que cada bocado refleje la esencia de nuestra herencia.

Funciones

• Elaboración experta de rosquilletas y cocas de tomate, siguiendo las recetas tradicionales y los estándares de calidad de Gruponoas.
• Dominio de las técnicas de amasado, fermentación y horneado propias de la panadería artesanal.
• Selección y control de la calidad de las materias primas, asegurando el uso de ingredientes frescos y de alta calidad....