Als Produktionsleiter Molkerei (m/w/d) übernehmen Sie in Schmölln Verantwortung für eine moderne Käseproduktion mit hoher Prozess- und Qualitätsorientierung. Sie erwartet ein Umfeld, in dem Entscheidungen schnell getroffen werden und eigene Ideen sichtbar Wirkung entfalten. Neben der Steuerung komplexer Produktionsabläufe prägen Sie aktiv Verbesserungsprozesse und entwickeln Teams nachhaltig weiter.

Aufgaben

• Als Produktionsleiter Molkerei (m/w/d) steuern Sie die gesamte Käseproduktion von der Milchannahme bis zur Verpackung
• Verantwortung für Produktionskennzahlen, Kapazitätsplanung und effiziente Abläufe
• Um Prozessverbesserungen kümmern Sie sich gemeinsam mit Technik, QM und Logistik
• Dabei begleiten Sie Investitionsprojekte sowie die Einführung neuer Produkte
• Sicherstellung von Hygiene-, Sicherheits- und Auditstandards nach HACCP und IFS

Profil