Instellen van de ovens naargelang het product dat moet gebakken worden (koffiekoeken / brood)

Broodje gebakken? Dan haal jij de ovenrekken uit de oven en ontvorm je het brood uit hun vorm.

Nadien zorg je dat de broden netjes op rekken geplaatst worden zodat deze verder kunnen afkoelen vooraleer ze versneden worden.

Klein brood zal jij zelf mee helpen verpakken.

Tijd om nieuw brood te bakken? Deegstukken leg je in bakvormen en plaats je in de rijskast of oven.

Ook de reinigingsmachines bedien jij voor gebruikte broodbakken.