Description
Vous avez la passion de la pâte bien levée, le sens du détail et l'amour de la vraie pizza ?
Rattaché(e) directement au chef de cuisine, vous serez le garant de la qualité de nos pizzas :
Préparation : Fabrication de la pâte artisanale, étalage à la main, et préparation des ingrédients (découpe, sauces).
Création & Cuisson : Garnissage précis et cuisson parfaite au four.
Gestion : Gestion des stocks, suivi des commandes et respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
Entretien : Nettoyage du plan de travail, du four et du matériel de cuisine.
Profil
Savoir-faire : Maîtrise des techniques de panification, rapidité d'exécution et régularité en période de coup de feu.
Savoir-être : Organisé(e), propre, doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'une bonne humeur communicative.
Mieux nous connaitre
Le centre E....
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