Description du poste

Notre Agence ADÉQUAT Concarneau recherche un profil d'AIDE CUISINIER PREPARATEUR DE COMMANDES H/F.

Au sein d'une exploitation agricole, pour un éleveur et producteur local, vous serez chargé d'aider en cuisine (50%) et de préparer les commandes (50%). Voici vos missions :

- préparation des plats de traiteur,
- gestion des cuissons,
- rotation des produits et suivi des stocks,
- aide aux bouchers et charcutiers présents (fabrication de saucisses, terrines etc)
- nettoyage des contenants, équipements et ustensiles de cuisine,
- préparation des commandes pour les marchés,
- chargement des remorques,
- suivi des quantités de produits et traçabilité