Functieomschrijving
Nous recherchons un opérateur cuisine - Boulanger - Pâtissier (H/F/X) pour le département cuisine chez PM Sweet.
Vous serez amené à effectuer diverses tâches spécifiques telles que:
Préparer et confectionner les macarons ou patisseries diverses; Préparer les différentes pâtes et ganaches Préparer les ingrédients des recettes en respectant la traçabilité des produits ainsi que l'hygienne. Allumer les fours et contrôler la qualité et cuisson; Profiel
En tant qu'opérateur cuisine - Boulanger - Pâtissier (H/F/X) , vous répondez aux critères suivants :
Vous avez une formation en Boulangerie et/ou Pâtisserie ou vous pouvez prévaloir d'une expérience concluante dans une société alimentaire ou similaire. Vous maîtrisez les règles d'hygiènes et normes Haccp; Vous êtes dynamique...