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OPERAIO O OPERAIA ALIMENTARE ADDETTO LAVORAZIONE CARNI

 

per realtà operante nel settore alimentare della lavorazione carni suine

Mansioni

• Taglio, rifilatura e porzionatura mediante uso del coltello
• Lavorazioni specifiche su prodotti a base carne, secondo standard qualitativi aziendali
• Controllo visivo del prodotto e rispetto dei parametri igienico‑sanitari
• Supporto alle attività operative della linea durante i picchi produttivi
• Manutenzione ordinaria degli strumenti di lavoro e riordino della postazione

Requisiti

• Esperienza nell'utilizzo del coltello (requisito fondamentale) di almeno 2 anni
• Preferibile esperienza in macelli, salumifici, laboratori carni, GDO – reparto macelleria