Controle de qualidade e auditoria em segurança alimentar, garantindo conformidade com normas sanitárias e padrões de qualidade.

Elaboração e implementação de POPs, controles e procedimentos de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos.

Realização de treinamentos operacionais e motivacionais para colaboradores, além da criação de planos de ação voltados à melhoria contínua dos processos.

Acompanhamento de visitas da Vigilância Sanitária e demais órgãos fiscalizadores, assegurando adequação às exigências legais.

Condução de auditorias presenciais nas unidades da rede, avaliando processos de manipulação, armazenamento, exposição e comercialização de alimentos.

Atuação como Responsável Técnica (RT) das unidades, com assinatura de documentos oficiais e suporte técnico às operações.

Participação em reuniões com gestores e lideranças, apresentando indicadores de conformidade e propondo ações corretivas e preventivas.

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