Descrição

Esta vaga destina-se à formação de cadastro reserva para Nutricionista. Buscamos profissionais com perfil responsável, organização e foco na qualidade da assistência nutricional e segurança alimentar. Se você possui boa comunicação, atenção aos detalhes e habilidade para atuar de forma integrada com a equipe multiprofissional, essa pode ser uma oportunidade alinhada ao seu perfil.

Responsabilidades e atribuições

• Planejar e organizar a produção alimentar, incluindo pedidos de compras, programação de hortifruti e requisições diárias de insumos, conforme cardápios e demandas da unidade.
• Supervisionar todas as etapas do processo produtivo de alimentos (pré-preparo, preparo, cocção e distribuição), garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento das Boas Práticas de Manipulação (BPM).
• Monitorar o funcionamento de equipamentos, estrutura física e processos operacionais, solicitando manutenção e assegurando condiçõe...