CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

Đây là vị trí phụ bếp với các công việc liên quan đến hỗ trợ trong bếp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chuẩn bị nguyên vật liệu.

NHIỆM VỤ CHÍNH:

• Hỗ trợbếp chínhtrong quá trình sơ chế, chế biến nguyên vật liệu.
• Chuẩn bịnguyên liệu, dụng cụ, gia vịtheo yêu cầu.
• Đảm bảovệ sinh khu vực bếp, tuân thủ quy địnhan toàn thực phẩm.
• Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảomón ra đúng giờ, đúng chất lượng.
• Hỗ trợnhập – kiểm kê nguyên liệu, bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn.
• Thực hiện các công việc khác theophân công của bếp trưởng / quản lý bếp.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC:

• Có kinh nghiệm ít nhất 06 (ưu tiên ứng viên đã làm việc trong nhà hàng).
• Hiểu VSATTP, bảo quản, sơ chế, ch...