Nachwuchsfachperson mit Ziel Fach- oder Bereichsleitung Metzgerei, Region Schwyz 80 - 100% Festanstellung (unbefristet) nach Vereinbarung Mit unseren Laufbahn-Modellen geben wir dir individuell die Möglichkeit das notwendige Rüstzeug wie deine Fachkompetenzen, deine Führungsqualitäten und dein unternehmerisches Denken on the job aufzubauen resp. weiterzuentwickeln. Was du bewegst

• Personaleinsatzplanung
• Mitarbeiterförderung
• Kosten- und Inventarbewirtschaftung
• Fachgerechte Kundenberatung und Erteilen von Kundenauskünften
• Vorbereitung und Präsentation der Fleischplatten für den Bedienungsverkauf unter Einhaltung der Hygienevorschriften
• Warendisposition, -präsentation und -pflege für den Selbstbedienungsverkauf
• Qualitäts-, Data- und Frischekontrolle
• Anwendung der Bewirtschaftungssysteme

Was du mitbringst

• Berufserfahrung im Bereich Fleisch/Fisch
• Abgeschlossene Grund-...