Se activa búsqueda de monitor o monitora de aseguramiento de la calidad para frigorífico ubicado en SAN PEDRO DE LA PAZ.

Qué harás en este cargo?

• Realizar actividades de monitoreo y verificación según los procedimientos POE, POES, BPM y HACCP en las diferentes áreas.
• Verificar, controlar y documentar los PCC en las líneas.
• Controlar planillas y documentos asociados al área de calidad.
• Apoyar en funciones de laboratorio.
• Apoyar en funciones administrativas asociadas al área.
• Contrastar termómetros pincho, ambientales y termocuplas.
• Revisar limpieza de baños de personal de producción.
• Controlar ventilación y condensación de mañana (preoperacional) y tarde.
• Apoyar gestión productiva.
• Realizar muestreo de canales en faena.
• Verificar concentraciones de químicos utilizados para el proceso productivo.

entre otras.

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