Für unseren Markt in Köln suchen wir Sie als Metzger (m/w/d)
Ihre Aufgaben
Sie sind für die Herstellung und Verarbeitung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren zuständig Sie stellen sicher, dass gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften eingehalten werdenSie gewährleisten mittels gezielter Warenkennzeichnung die Rückverfolgbarkeit über die gesamte WertschöpfungsketteNeben der Bestandsprüfung sind Sie dafür verantwortlich, erforderliche Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe für die Produktionsschritte bereitzustellenIhnen obliegt die fachgerechte Qualitätskontrolle unserer WarenDie Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten sowie das Verpacken der Ware zählen ebenfalls zu Ihrem Aufgabenprofil
Ihr Profil
Idealerweise besitzen Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d)Zu Ihren Stärken zählen Kreativität, Qualitätsbewussts...