Für unsere EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Deine Unterstützung.
Deine Aufgaben
Du bist für die Herstellung und Verarbeitung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren zuständig Du stellst sicher, dass gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften eingehalten werdenDu gewährleistest mittels gezielter Warenkennzeichnung die Rückverfolgbarkeit über die gesamte WertschöpfungsketteNeben der Bestandsprüfung bist Du dafür verantwortlich, erforderliche Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe für die Produktionsschritte bereitzustellenDie fachgerechte Qualitätskontrolle unserer Waren obliegt DirDie Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten sowie das Verpacken der Ware zählen ebenfalls zu Deinem Aufgabenprofil
Dein Profil
Idealerweise besitzt Du eine abgeschlossene Ausbildung al...