MAÎTRE DE CHAI / RESPONSABLE CONDITIONNEMENT (F/H)

Référence de l'offre : MCRC-01117
Poste pourvu
Importante exploitation viticole du sud de la France recrute un(e) MAÎTRE DE CHAI / RESPONSABLE CONDITIONNEMENT (F/H).



Détail de l'offre

Introduction :

Responsable de tous les aspects opérationnels de la cave et du conditionnement du site, vous aurez pour mission de gérer l’ensemble des activités du chai et de la mise en bouteille. Votre rôle sera de développer et de garantir la qualité des vins du Domaine.
Vous serez en charge de piloter les vinifications sur des volumes importants et vous serez responsable de la qualité produit et de la bonne mise en œuvre des opérations de chai jusqu’aux vins prêts à la mise. Responsable du conditionnement, vous prendrez en charge toute l’activité mise en bouteille sur site.
Pour ce faire, vous managerez une équipe de permanents (chai, conditionnement, maintenance) ainsi que des...