En Mundo Verde, importante cadena de restaurantes de comida saludable, buscamos un(a) Líder de Cocina para nuestros puntos de venta. Si te apasiona la cocina, el liderazgo de equipos y quieres hacer parte de una experiencia enfocada en el bienestar y la alimentación consciente, ¡esta oportunidad es para ti!
Funciones principales
- Planear y organizar los procesos de producción del punto de venta, según la demanda del servicio.
- Supervisar la ejecución de la producción, garantizando el cumplimiento de recetas estandarizadas y altos estándares de calidad.
- Verificar la calidad de los insumos recibidos y reportar novedades.
- Asegurar el cumplimiento de los procesos de limpieza, desinfección, rotulación y orden en cocina.
- Liderar, asignar y hacer seguimiento a las funciones del equipo de trabajo.
- Velar por la adecuada rotación y conservación de los insumos.
Requisitos