Je functie in het kort

Jij wil koken op een unieke locatie waar gastronomie, natuur en duurzaamheid hand in hand gaan? Dan is Restaurant Pachthof in Plantentuin Meise op zoek naar jou.

Midden in één van de mooiste botanische tuinen van Europa creëren we elke dag een culinaire beleving die nauw aansluit bij het DNA van de Plantentuin. Met verse, lokale en seizoensgebonden producten zetten we verrassende smaken op de kaart. Creativiteit, authenticiteit, kwaliteit en respect voor mens en milieu vormen daarbij onze leidraad.

Als kok ben je een onmisbare schakel binnen ons enthousiaste keukenteam. Samen met de hoofdchef en je collega's zorg je ervoor dat bezoekers en medewerkers kunnen genieten van smaakvolle gerechten die met zorg en vakmanschap worden bereid.

Je staat in voor de voorbereiding en bereiding van zowel koude als warme gerechten, sauzen, desserts en mise-en-place. Je bewaakt de kwaliteit en versheid van ingrediënten en zor...