Koch (m/w/d)

Company

Dorint Hotels & Resorts

Location

Weimar, Germany

Type

Vollzeit

 
  Ihre Aufgaben 
 Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs 
 Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch, Bankett, Buffet und das à la carte Geschäft 
 Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften 
 Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards 
 Kostenbewusster Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln 
 Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis 
 
  Ihr Profil 
 Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch 
 idealerweise bereits mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
 Kreativität und die Leidenschaft zum Beruf
 Serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und ein gepflegtes Erscheinungsbild
 Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter 

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Koch (m/w/d)

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