Koch (Chef de Partie) (m/w/d)

Company

Oranienburg Holding GmbH

Location

Velden am Wörthersee, Austria

Type

Full-time

Das haben wir gemeinsam vor

Die Stadtservice Oranienburg GmbH ist ein Tochterunternehmen der kommunalen LE.O Gruppe GmbH. Sie betreibt die sportorientierte Kita Falkennest, das Schlosspark-Café und die TURM ErlebnisCity Oranienburg, eine der größten Bäder- und Freizeitanlagen Berlin-Brandenburgs, die mit ihren facettenreichen multifunktionalen Angeboten – ganz nach dem Slogan „Mehr als ein Erlebnis“ – jährlich ca. 600.000 Gäste begrüßt.
Verantwortung für die Zubereitung aller Speisen – von A-la-carte-Gerichten in zwei Restaurants über täglich wechselnde Mittagsangebote bis hin zu Themenabenden und vielseitigen Veranstaltungen.

Enge Zusammenarbeit mit dem Teamleiter Küche

Sicherstellung eines qualitäts- und preisbewussten Umgangs mit Lebensmitteln sowie Einhaltung der Rezepturen.

Anleitung, Einweisung und Kontrolle von Koch-Auszubildenden, Küchenhilfen und Beiköchen.
Das wünschen wir uns von Ihnen

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