Overview

Compass Group Norge søker en erfaren og engasjert kantineleder til en av våre nye lokasjoner i Drammen. Vi ser etter deg som brenner for gode matopplevelser, trives med ansvar for daglig drift og motiveres av å skape et trygt, strukturert og inkluderende arbeidsmiljø. Som kantineleder får du en sentral rolle med ansvar for både mennesker, kvalitet og leveranser. Du vil være synlig i driften, tett på både medarbeidere og kunder, og ha stor påvirkning på utviklingen av kantinens tilbud og uttrykk. Kantinen serverer daglig lunsj til ca. 200-400 gjester og vil lede et team på 2-4 ansatte.

Arbeidsoppgaver og ansvar

• Overordnet ansvar for daglig drift av kantinen
• Planlegging og organisering av matproduksjon og servering (frokost, lunsj, møtemat og arrangementer)
• Sikre høy kvalitet, effektiv drift og etterlevelse av krav til matsikkerhet og hygiene
• Lede, følge opp og utvikle kantinens medarbeidere
• Bemannin...