Funciones y Responsabilidades Principales

Gestión de Compras y Abastecimiento

• Planear y ejecutar la estrategia de compras para las categorías de víveres y perecederos.
• Garantizar la disponibilidad de productos en los puntos de venta o centros de distribución.
• Coordinar niveles óptimos de inventario para minimizar agotados, desperdicios y sobrecostos.
• Realizar seguimiento al comportamiento de ventas y rotación de productos.

Negociación con Proveedores

• Negociar precios, condiciones comerciales, descuentos, tiempos de entrega y acuerdos de abastecimiento.
• Desarrollar relaciones estratégicas con proveedores nacionales e internacionales.
• Evaluar y homologar proveedores según criterios de calidad, cumplimiento y competitividad.
• Gestionar indicadores de desempeño de proveedores.

Gestión Comercial y Financiera

• Asegurar el cumplimien...