Vacante para la empresa GR Consultores en Parque Industrial Chachapa -Amozoc, Puebla Empresa del giro Alimenticio, requiere el siguiente perfil.
Perfil y Responsabilidades - Jefe Control Calidad e Inocuidad
- Estudios concluidos en Ingeniería Industrial o Alimentos (únicamente)
- Experiencia mínima de 5 años en Control de calidad, Manejo de personal, planear, organizar, dirigir y controlar operaciones relacionadas con el SGCI.
- Amplios conocimientos comprobables en ISO, ISO TS, HACCP, BPM'S, FIFO, Microbiología, TIF, NOM, Metrología y Calibración.
- Experiencia en Calidad e Inocuidad de los alimentos.
- Liberación de MP, producto terminado, empaque conforme a los procedimientos.
- Revisión y seguimiento de BPM ́s del personal operativo de acuerdo a lineamientos.
- Generar certificados de calidad a los clientes.
- Realizar estudios de microbiología (materia prima, producto terminado, empaque y equipo). <...