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헤드쉐프 담당

Company

SUCCESSKOREA

Location

South Korea, South Korea

Type

Full-time

채용제목 헤드쉐프 담당 (지원마감) 회사소개 관광 서비스 중견기업 업무내용/자격요건 [담당직무]
조리 (퓨전 한식 파인다이닝)

[주요업무]
- 퓨전 한식 파인다이닝 조리 및 메뉴 관리
- 식자재 원가 및 이익률(식자재 소요량 등) 관리
- 신 메뉴 개발 및 관리
- 신 메뉴 매뉴얼(레시피) 작성 및 관리

[필수 요건]
- 대학교 졸업 (전문학사 이상)
- 조리 자격증 (한식, 양식)
- 한식 파인 다이닝 조리 경력
- 5성급 호텔 조리 경력

[우대 요건]
- 조리 관련 전공자 우대
- 퓨전 한식 파인 다이닝 경력자 우대
- 한식 기반의 다양한 퓨전 음식 조리 경험자 우대

[전형절차]
서류전형 - 면접

[제출서류]
국문이력서
기타사항
  • 학력 : 학력무관, 나이:무관, 성별 : 무관, 외국어 : 무관
  • 직급 : 과/차장급 (10년 이상)
  • 근무지 : 인천 중구
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