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Gerente para Restaurante y tienda Gourmet Todos Santos Baja California

Company

ED3 SERVICES

Location

el pescadero, Mexico

Type

Full-time

  • Coordinar las operaciones diarias del restaurante, tienda y cocina.
  • Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
  • Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
  • Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
  • Organizar y supervisar los turnos.
  • Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
  • Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
  • Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
  • Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
  • Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
  • Promocionar la marca en la comunidad local a través del bo...

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