ENCARGADO/A DE RESTAURANTE – GARITO BARRA (VALENCIA)

En Garito Barra buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia en hostelería y restauración, apasionado/a por el servicio al cliente, la organización operativa y el liderazgo de equipos.

Buscamos una persona con presencia constante en el servicio, capaz de liderar desde el ejemplo, coordinar al equipo y garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes en un entorno dinámico y de alto volumen de trabajo.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Supervisión y coordinación de la operativa diaria del restaurante.
• Liderar y organizar al equipo de sala durante el servicio.
• Garantizar la excelencia en la atención al cliente.
• Resolver incidencias con clientes de forma profesional y efectiva.
• Gestionar incidencias operativas durante el servicio.
• Coordinar la comunicación entre sala, barra y cocina.
• Supervisar la correcta ej...