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FR - Chef de Partie (H/F/X)

Company

NOVOTEL

Location

Rennes, France

Type

full-time

Description du poste

Prêt(e) pour une carrière dynamique ? Rejoignez notre brigade et jouez un rôle clé au sein d’une équipe passionnée. Par votre exigence et votre créativité, vous contribuez à offrir une expérience culinaire qui donne envie à nos clients de revenir.

Vos avantages :

  • Mutuelle
  • Carte Heartist® (tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Accor)
  • Intéressement collectif

Votre rôle :

  • Prendre en charge le poste des entrées et de la cuisine froide
  • Assurer la préparation, le dressage et l’envoi des plats dans le respect des standards de l’établissement
  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
  • Participer à l’élaboration et à l’évolution des menus en proposant vos idées
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer votre poste en autonomie (mise en place, organisation, gestion des st...

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