Fleischproduktion: Fleischveredelung, Fachgerechtes sorgfältiges portionieren der Rohstoffe nach Vorgabe, Ausbeinen von Teilstücken, Schneidmaschinen bedienen.
Materialbereitstellung: Sicherstellung der Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen inklusive Verwiegung, Bearbeitung und Chargenvorbereitung.
Qualitätskontrollen: Durchführen von Qualitäts- und Materialkontrollen zur Sicherstellung einwandfreier Verarbeitung und Rohstoffs Qualitäten.
Hygiene- und Lebensmittelvorschriften: Verantwortlich für die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und lebensmittelrechtlicher Vorgabe im Produktionsprozess.
Ihre Voraussetzungen
Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung zum Fleischergeselle / Meister, Kochgeselle / Küchenmeister / Metzgereifachverkäufer.
Arbeitsweise: Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit, Eine st...
★ Ready to Start Your European Career?
Take the next step and apply for this exciting opportunity