Ferskvaresjef

Hvem er den vi søker etter?

Ved siden av å være personalleder vil du ha overordnet ansvar for ferskvareavdelingens økonomiske resultater som salg og svinn, IK‑mat og varebestilling. Du vil samarbeide tett med kjøpmann og assisterende butikksjef, og selv om dine ansvarsområder er definerte må du evne å se butikken som en helhet. Dagligvarebransjen er kontinuerlig i endring så du må kunne omstille deg, jobbe strukturert og effektivt, og ha stor arbeidskapasitet. Fordi du er en av kulturbærerne i butikken må du lede med eksempel, ha godt humør og være opptatt av arbeidsmiljø.

Arbeidsoppgaver:

• Personalansvar for avdelingens matarbeidere
• Innkjøpsansvarlig og totalansvarlig for det økonomiske resultatet for hele ferskvareavdelingen
• Kontakt med leverandører og kunder
• Salg og produktveiledning
• Ansvar for daglig drift av avdelingen
• Trygg mat og internkontrollrutiner