Omschrijving

Het takenpakket omvat onder meer:

Zelfstandig event kunnen opbouwen – organiseren en uitvoeren.

De leiding over het zaalpersoneel, de ‘maître d’hôtel’ tijdens het feest en de contactpersoon/vertrouwenspersoon met de klant

Opmaken van weekplanning - evenementenfiches

Opmaken van de personeelsplanning en boeken extra zaalpersoneel

Verantwoordelijk voor ‘SMILEY’ – HACCP

Opvolging wagenpark

Bestellen van de dranken en nodige (huur)materiaal

Stockbeheer

Sector: Horeca

Domein: Andere

Aanbod

Wij werken vaak samen met gerenommeerde topchefs zoals Wout Bru, Benoit Dewitte, Yves Mattagne, enzoverder, wat bijzonder verrijkend is. Wij maken deel uit van de groep Flanders Hotel Holding met onder andere Auberge Du Pêcheur, Hotel Serwir, Hotel Gosset en Brasserie Charl’s.

Vereisten

Profiel: