Responsabilidades

• Gestionar el proceso de Category Management y Complimentary, elaborando el Business Case para proponer y ejecutar cartas menús dos veces al año.
• Coordinar la ejecución de la cadena logística end-to-end (E2E) asociada a los cambios de menú, considerando stock, barpacking, tripulación, información software abordo, comunicación plataformas SKY.
• Gestionar la negociación con proveedores de productos.
• Gestionar el calendario de actividades de marketing y experiencia.
• Definir planes de acción en base al análisis de los KPI del negocio.
• Dirigir discusiones comerciales con proveedores respecto a niveles de servicio (fulfilment, entregas, ullage, etc.).
• Gestionar y ejecutar proyectos de servicios Especiales (chárter y activaciones, planes de incentivo a crew).

Calificaciones

• Carreras como Ingeniero Comercial, Civil Industrial o carreras afines.