Estamos em busca de um(a) profissional para atuar na área de Qualidade, garantindo os padrões de segurança alimentar, processos e excelência operacional em produtos da culinária japonesa.
Buscamos alguém com senso crítico, atenção aos detalhes e experiência prática em operações alimentícias, especialmente com produtos perecíveis e processos que envolvam manipulação de alimentos orientais/japoneses.
Principais responsabilidades:
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar;
Atuar no controle e monitoramento de processos produtivos;
Realizar auditorias internas, inspeções e acompanhamento de boas práticas;
Monitorar indicadores de qualidade e propor melhorias contínuas;
Apoiar treinamentos operacionais relacionados a normas sanitárias e qualidade;
Acompanhar não conformidades e planos de ação corretiva;
Garantir conformidade com normas da vigilância sanitária e legislação vigente;
Trabalhar em parceria com áreas operacionai...