Functieomschrijving
Als Chocolatier – Patissier ben je verantwoordelijk voor het bereiden en verwerken van hoogwaardige chocoladeproducten en patisserie. Na een grondige inwerkperiode neem je een sturende rol op binnen het team en zorg je ervoor dat de dagelijkse productie vlot verloopt.
Bereiden en verwerken van chocolade- en patisserieproducten.
Bewaken van de kwaliteit van producten en productieprocessen.
Correct afwegen en verwerken van grondstoffen en ingrediënten.
Toepassen van je uitgebreide kennis van verschillende soorten chocolade en hun eigenschappen.
Organiseren en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen het team.
Aansturen en begeleiden van medewerkers na de inwerkperiode.
Actief meedenken over verbeteringen en optimalisaties binnen het productieproces.
Vereisten
Je hebt aantoonbare ervaring als chocol...
Take the next step and apply for this exciting opportunity
Apply Now