Nos encontramos en búsqueda de un Encargado para cafetería y pastelería ubicada en Puerto Madero. Nos orientamos a una persona con experiencia en liderar equipos gastronómicos y orientación al cliente para liderar la operación diaria de una reconocida boulangerie & cafe de estilo francés.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar la operación general del local y el equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas.
• Garantizar la calidad del servicio y experiencia del cliente.
• Control de caja, stock e inventario.
• Organización de horarios y tareas del personal, seguimiento de pedidos y proveedores.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación.
• Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salón.

Requisitos

• Excluyente experiencia comprobable como Encargado en gastronomía.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Sobresaliente trato y orientaci...