Vacante: DOCENTE DE GASTRONOMÍA

Tus principales retos

• Impartir clases teóricas y prácticas de gastronomía.
• Enseñar técnicas culinarias básicas, intermedias y avanzadas.
• Supervisar prácticas en cocinas, laboratorios gastronómicos y talleres.
• Evaluar el desempeño académico y práctico de los estudiantes.
• Fomentar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Capacitar a los alumnos en manejo de alimentos, almacenamiento y control de calidad.
• Orientar proyectos gastronómicos, investigaciones y prácticas profesionales.
• Gestionar y supervisar el uso adecuado de equipos, utensilios e insumos de cocina.
• Elaborar reportes académicos y dar seguimiento al avance de los estudiantes.
• Promover valores de disciplina, trabajo en equipo, creatividad y servicio.

Perfil que buscamos

• Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín...