O Hotel EPIC SANA Marquês procura um(a) Director(a) de Food & Beverage para liderar uma das áreas mais estratégicas da nossa operação, garantindo uma experiência gastronómica de excelência e alinhada com os mais elevados padrões de hospitalidade.

Procuramos um(a) profissional com visão estratégica, forte capacidade de liderança e paixão pela criação de experiências memoráveis, que consiga equilibrar a excelência operacional, a gestão de equipas e a maximização de resultados.

Principais responsabilidades:

• Liderar e supervisionar toda a operação de Food & Beverage do hotel;
• Garantir elevados padrões de serviço, qualidade e experiência do cliente;
• Desenvolver estratégias comerciais e operacionais para maximizar receitas e rentabilidade;
• Gerir budgets, custos operacionais, rácios de F&B e indicadores de performance;
• Definir e implementar planos de melhoria contínua da operação;
• Coordenar as equipas de res...